Darjeeling FIRST FLUSH 2025 SFTGFOP-1 Snow View Estate -musta tee

Teemaailman shamppanja!
Kevään 2025 ensimmäiset teelehdet Intian Darjeeling-alueelta.

Snow View-teeviljelmät sijaitsevat Bhutanin ja Himalyan välissä, noin 1000 metrin korkeudella. Tila on nimetty Himalaijavuorien huippujen mukaan. Poutaisena päivänä ne näkyvät hienosti teeviljelmien takana. Teeviljelmä on ollut olemassa tässä paikassa jo yli 150 vuotta.
Snow Viewssa on laaja ekosysteemi, paljon eläimiä asuu alueella. Varsinkin Norsut kulkevat usein läpi, ja vuonna 2020 Snow View nimettiin Darjeeling-alueen ensimmäiseksi ’Elephant Friendly Tea Garden’.
Viljelmillä työskentelee noin 700 henkilöä ja täällä noudatetaan Fair Trade-periaatteita.

Darjeeling Snow View First Flush 2025 teessä on paljon lehden kärkiosia ja nuppuja. Haudutettu tee on aromaattinen, vähähappoinen ja tuoksultaan ruohomaisen raikas. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä. Väri muistuttaa vaaleaa meripihkaa.

Haudutusaika 2-4 minuuttia, veden lämpötila 85-95 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
Tuotetta on saatavana kesäkuusta alkaen rajoitetusti niin kauan kuin tuotetta riittää.