1911 - En ung fröken med sinne för affärer
Fanny Knooka föddes 1893 i Vasa. Då Fanny var 7 år gammal dog hennes mamma och som följd lämnade hennes pappa Finland för Amerika. Som nio-åring flyttade hon tillsammans med sin yngre bror till Lillkyrö, utanför Vasa, där hon växte upp hos sina morföräldrar på landet. Fannys barndom spenderades i morföräldrarnas karamellaffär som hjälpreda, där Fanny tidigt fick erfarenhet av att betjäna kunder och sälja varor. Efter studier i Vasa med inriktning på butiksarbete och detaljvaruhandel, fick hon anställning i ett försäljningsstånd i Vasa Saluhall. Året var 1911, och Fanny var 18 år fyllda.
1917 - Ett eget företag
Fanny gifte sig i januari 1917 med Jalmari Koski från Vasa. Jalmari arbetade som en av Vasas första dåtida taxi-chaufförer, en s.k. ”Wuokra-ajuri”, ett ovanligt yrke på den tiden, som utfördes med häst och vagn. Fanny planerade att börja driva ett eget försäljningsstånd i Vasa Saluhall, efter många år som biträde i slaktare Klinkmanns stånd. Jalmari gav Fanny startkapitalet för att starta en egen verksamhet i ”hallen”, summan var 35 mark. I samband med Fannys allra första inköpsresa hittade hon en hästsko vid sidan av vägen, som hon sparade för att hänga i sitt eget försäljningsstånd. Hon tolkade hästskon som ett lyckobringare för hennes nya affärs-verksamhet. Den 16 Oktober 1917, i ett Finland som ännu låg under ryskt styre, öppnade Fanny verksam-heten i Vasa Saluhall, under namnet ”F. Koski sekatavarakauppa” (detaljvaruhandel).
Bild: Fanny och Jalmari med de äldsta sönerna Erkki och Heikki, 1923.
1920-talet - En lokal affärskedja tar form
Verksamheten i saluhallen blomstrade, och utökades med tiden att innefatta tre hela försäljnings-platser, bås nr 51-53. 1922 öppnades den första egna butiken, då Fanny och Jalmari köpte ett hus i Brändö, lite utanför Vasa centrum. De drev butiksverksamhet i huset, och bodde även i samma hus med sina söner. En hästsko inhandlades och hängdes även upp i butiken i Brändö för att gynna affärerna. Två år senare utökades verksamheten ytterligare med en till filial under namnet ”F. Koski”, nu på Stora Långgatan 66 i Vasa. Jalmari, som under alla år hade arbetat i taxibranschen med stor succé,sägs ha varit innehavare av Vasas första taxibil. Han slutade i chaufförsyrket 1925 för att hjälpa till i Fannys verksamhet, och kom främst att arbeta med företagets ekonomi.
Bild: Butiken på Brändövägen 6, 1920-tal.
1930-talet - Modernisering under oroliga tider
1930-talet var ett händelserikt decennium för Fanny Koskis verksamhet. 1932 öppnades en butik under benämningen ”F. Koski – Kolonialvaruhandel”, på Hovrättsesplanaden 13, ett stenkast från Vasa torg. Vid mitten av trettiotalet hade de övriga filialerna i Vasa stängts till förmån för butiken på Hovrättsesplanaden, kvar fanns även butiken i Brändö. I Brändö påbörjade familjen Koski ett stort projekt – det gamla trähuset revs ner och en ny, modern byggnad i funkis-stil uppfördes på Brändövägen 6. Betonggrunden blev gjuten 1937, och butiken var en uppmärksammad händelse i Vasa – mycket tack vare sin modernitet. Familjen fortsatte att bo på samma adress som butiken, på andra våningen. Fannys fyra söner hjälpte till i familjeföretaget under deras uppväxt. De äldsta sönerna Erkki och Heikki var anställda som ”springpojkar” under trettiotalets andra hälft. Trettiotalet i Finland slutade under oroliga förhållanden och även Erkki och Heikki lämnade företaget för att ansluta sig till försvaret. Vasa utsattes för bombningar av sovjetiska plan, i december 1939 och i januari 1940, med civila offer och förstörelse som följd.
Bild: Öppningen av butiken på Hovrättsesplanaden 13, 1932. Fanny och Erkki till höger.
Bilden ovan: Funkisbyggnaden på Brändövägen 6, 1930-tal.
1940-1980 Generationsskiften
Efter vinterkriget tog de äldsta sönerna en större plats i verksamheten. Erkki blev partner med Fanny i butiken i Brändö. Fanny och Jalmari arbetade kvar i butiken till deras pension. Fanny dog 1961, och Jalmari några år senare. Erkki fortsatte att driva butiken under namnet F. Koski och firade 50-årsjubileum i oktober 1967. Butiken på Brändövägen 6 lades senare ner, men huset i funkisstil står ännu kvar idag och är ett väl bevarat byggnadsminneHeikki började driva butiken på Hovrättsesplanden, som senare även bytte namn till Heikki Koski. Heikkis svägerska, Liisa, arbetade som butiksföreståndare i butiken i många år. 1959 tog Liisa över verksamheten tillsammans med sin man, Fannys son Jaakko. Butiken bytte nu namn till Liisa Koski.
Bilder:Att marknadsföra sitt företag med tändsticksaskar var populärt, överst ett motiv från år 1945.50-års jubileum firas 1967, annons. Butiken på Hovrättsesplanaden, medan den hette Heikki Koski, 1956.
Bild ovan: butiken på Hovrättsesplanaden. På den tiden hette butiken Heikki Koski, 1956.
1990-talet Ett varumärke som består
Vid åttiotalets slut var ”Liisa Koski” på Hovrättsesplanaden en välrenommerad specialaffär och ett självklart inslag i Vasa centrum, efter snart 60 år på samma adress, varav 30 år under namnet Liisa Koski. Liisa och Jaakko sålde verksamheten till paret Kulju 1989, därmed gick företaget efter 72 år ur Familjen Koskis ägo. Namnet på butiken ändrades ej vid ägarskiftet. Butiken kom att stanna kvar i samma lokal i ytterligare 10 år. (Idag drivs restaurangverksamhet i lokalerna på Hovrättsesplanaden 13. Det vackra golvet står intakt sedan familjen Koskis verksamhet i lokalen.)
Bild: Butikens fjärde ägare Krister Kulju bakom disken på Hovrättsesplanaden 13, 1991.
2000 – Nytt århundrade i nya lokaler
Butiken Liisa Koski flyttade till ny lokal på Handelsesplanaden 12 under 1999. Lokalen ligger vid Vasa torg i Hartmans hus, som uppfördes 1913 – då Fanny Koski var 20 år. Sortimentet specialiserades nu till att huvudsakligen innefatta kaffe, te och konfektyrer.
2017 – Hundra år av handel i Vasa
Efter ytterligare två ägarbyten firade verksamheten 100-års jubileum den 16 oktober 2017. Festligheterna sammanföll med Finlands jubileumsår för hundra år av självständighet. Liisa Koskis sjunde ägare Johanna Kuoppamäki tog över 26.9.2017 med renovering av lokalen samt en uppdatering av sortimentet, men med fokus på kundernas långvariga favoritprodukter.
Bild: En hästsko pryder åter affärslokalens vägg, till minne av verksamhetens grundare, Fanny Koski.
2020 – Ny butik samt webbshop
Under år 2020 såg Liisa Koskis onlinebutik dagens ljus. Liisakoski.com blev snabbt en viktig del av verksamheten och kunder runtom i Finland uppskattade att det nu blev möjligt att beställa hem Liisa Koskis varor, även utanför Vasa. Hela butikernas sortiment fanns i webbshopen ända från början och möjliggjorde även under coronatiden att kunder kunde bekanta sig med utbudet i lugn och ro hemma före ett besök i fysiska butiken.
Förutom butiken i Vasa centrum behövdes en andra butik för att tillgodose kundernas behov och efterfrågan. Det som år 2019 började som en jul pop-up shop i Gw Gallerian blev under år 2021 en permanent butik på kundernas begäran. Gw Gallerian ligger ett par kilometer utanför Vasa, i Stenhaga.
I dagens läge finns Liisa Koskis produkter i två butiker samt att beställa online.
Liisa Koskis sortiment innefattar idag kaffe, te, choklad och delikatesser av högsta premiumkvalitet. Vi väljer ut dem från världsledande producenter, många med stark förankring i det lokala nordiska. Jag och min personal önskar dig hjärtligt välkommen in i Liisa Koskis butiker eller online!
Johanna Kuoppamäki, företagare
Bilder nedan: Välkommen in till Liisa Koski! Johanna med personal ser fram emot att få hjälpa dig hitta just det du söker, och kanske kan vi även bjuda på lite inspiration och tips?
